Home

Welkom

RAAM probeert jullie een totaalbeleving te bieden met een eindeloze passie voor ‘smaken’.  Naast onze boeiende À la carte, zorgen we elke middag voor een smaakvol Lunchmenu en op donderdag- en vrijdagavond een verrassend Chef’s Menu. Bij goed weer voorzien we voor u en uw gezelschap een tafel op ons terras.  Graag vooraf reserveren aub.

Elke dag kan u de gerechten van onze menukaart(en) ook afhalen in Take-Away, dit kan warm ‘Ready to eat’ of we geven u eenvoudige richtlijnen mee om de gerechten later op te warmen.  U kan 24/7 steeds terecht in onze RAAM O MAAT voor Healthy Comfortfood.  Hou onze Facebook– en Instagrampagina in de gaten voor meer RAAM-nieuws.

Tot RAAM!

* * *   K E R S T V A K A N T I E   * * *     * * *     24 DEC TEM 4 JAN   * * *

ONZE ‘RAAM O MAAT’ WORDT TIJDENS DEZE PERIODE DAGELIJKS AANGEVULD

APERITIEFSUGGESTIES

Copinonze kruidige versie van de klassieker Picon Vin Blanc
9
Cynar TonicCynar – kruidig, bitterzoet | pompelmoes | Thomas Henry tonic | basilicum
10
RAAM Negronikruidige gin | spiced vermouth | rosehip bitter 27% alc
10
Crémant de Bourgogne‘Be blown away’ door deze zuivere en delicate bubbels
8

Lunchmenu.29

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Voorgerecht

Salade burrata | bietjes | dille | tomatenvinaigrette

Hoofdgerecht

Gebakken vlaswijtingfilet | bataat | broccoli | gember | beurre noisette

Dessert bij lunchmenu

Hemelse chocolademousse | Amaretti-crumble

+6

Chef's Menu.46
enkel 's avonds

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Amuse van de Chef | créme van gerookte burrata | Pane Carasau | mosterdzaadjes

Voorgerecht

Taglialata | kortgeschroeid diamanthaas | rundsvlees (B) | gepekelde groeten | pinda | munt

Tussengerecht

Gelakt buikspek | warmoes | maïscréme | crispy noodles

+12

Hoofdgerecht

Kabeljauwhaas | tagliatelli | pancetta | romige savooi

Dessert*

Moelleux aux chocolat | rozemarijn | vanille roomijs | fleur de sel | framboos

*Kaasbord 4 kazen | kletzenbrood | veenbessen | zeewiermosterd

+6

RAAM Food Online Reserveren

maandag – dinsdag – woensdag : 10u tot 16u
arriveren van 11u30 tot 13u30
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
donderdag – vrijdag : 10u tot 23u
arriveren van 11u30 tot 13u30 & 18u tot 21u
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Bent u in de buurt maar heeft u geen tijd om te lunchen
of dineren in het restaurant?
U kan uw gerechten ook afhalen in RAAM of 24/7 in onze ‘RAAM O MAAT’ in de Brandstraat – Lokeren

reserveren.

cadeaubon bestellen.

RAAM Nieuwsbrief.

laatst bijgewerkt op 4 januari 2022 om 22:36