~ ~ ~ ~ W E Z I J N E R E V E N T U S S E N U I T V A N 27 / 7 tem 4 / 8 ~ ~ ~ ~
Welkom
RAAM probeert jullie een totaalbeleving te bieden met een eindeloze passie voor ‘smaken’. Naast onze boeiende À la carte, zorgen we elke middag voor een smaakvol Lunchmenu en op donderdag- en vrijdagavond een verrassend Chef’s Menu. Bij goed weer voorzien we voor u en uw gezelschap een tafel op ons terras. Graag vooraf reserveren aub.
Take-Away : elke dag kan u de gerechten van onze menukaart(en) ook afhalen in Take-Away, dit kan warm, ‘Ready to eat’ of we geven u eenvoudige richtlijnen mee om de gerechten later op te warmen. Hou onze Facebook– en Instagrampagina in de gaten voor meer RAAM-nieuws.
Tot RAAM!
Aperitiefsuggesties
Lunchmenu.28
Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling
Voorgerecht
Smoked chickenwings ‘De Vlierklaver’ (Lok) | BBQ-style | sambal oelek | lente-ui ~ u 'smaakt' beide voorgerechten ~
& Krokant bladerdeeg | ricotta | gebrande paprika | geitenkaas 't Eikenhof (Lok) | granaatappel | pijnboompitten
Hoofdgerecht
Aziatische viscurry | Corvinafilet | zilvervliesrijst | kokosmelk | koriander | bloemkool
Dessert bij lunchmenu
+6
Chef's Menu.45
enkel 's avonds
Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling
Amuse van de Chef
Voorgerecht
Gravad Lax | guacamole | crémeux van yuzu | erwtscheuten EN
Geitenkaas 't Eikenhof (Lok) | eryngii | salie | look | bladperterselie ~ u 'smaakt' beide voorgerechten ~
Tussengerecht
+7
Hoofdgerecht
Gegrilde Kalfsmuis (B) | ovengeroosterde groenten | kruidige krielaardappel | zwarte look | tahin | Ras el Hanout
Dessert*
Vanilleparfait met een toets van mokka | meringue | boterkaramel | chocoladecrumble
+5
Menukaart.
onze passie voor smaken
voorgerecht | hoofdgerecht
hoofdgerechten
EXTRA Bijgerechten | SHARING SIDE DISHES
Omdat we ook door het vermijden van broodverspilling duurzaamheid hoog in het vaandel willen houden, vragen wij jouw begrip voor de kleine bijdrage die we hiervoor vragen. Alvast bedankt!
DESSERT
Volgt u een dieet, heeft u allergieën of intoleranties? Bespreek dit met de bediening ajb. Smakelijk!
Graag 1 rekening per tafel. Wij prefereren betaling via Bancontact.
reserveren.
maandag – dinsdag – woensdag : 10u tot 17u
arriveren van 11u30 tot 14u30
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
donderdag – vrijdag : 10u tot 23u
arriveren van 11u30 tot 14u30 & 18u tot 21u
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Ben je in de buurt maar heb je geen tijd om te lunchen
of dineren in het restaurant?
Je kan je gerechten ook afhalen.
Take-away.
Elke dag kan u de gerechten van onze menukaart(en) ook afhalen in Take-Away, dit kan warm ‘Ready to eat’ of we geven u eenvoudige richtlijnen mee om de gerechten later smaakvol op te warmen.
