Home

Welkom

RAAM probeert jullie een totaalbeleving te bieden met een eindeloze passie voor ‘smaken’.  Naast onze boeiende À la carte, zorgen we elke middag voor een smaakvol Lunchmenu en op donderdag- en vrijdagavond een verrassend Chef’s Menu. Bij goed weer voorzien we voor u en uw gezelschap een tafel op ons terras.  Graag vooraf reserveren aub.

Elke dag kan u de gerechten van onze menukaart(en) ook afhalen in Take-Away, dit kan warm ‘Ready to eat’ of we geven u eenvoudige richtlijnen mee om de gerechten later op te warmen.  U kan 24/7 steeds terecht in onze RAAM O MAAT voor Healthy Comfortfood.  Hou onze Facebook– en Instagrampagina in de gaten voor meer RAAM-nieuws.

Tot RAAM!

* * *   H E R F S T V A K A N T I E  :   1 TEM 9 NOVEMBER   * * *

APERITIEFSUGGESTIES

Copinonze kruidige versie van de klassieker Picon Vin Blanc
9
Cynar TonicCynar – kruidig, bitterzoet | pompelmoes | Thomas Henry tonic | basilicum
10
RAAM Negronikruidige gin | spiced vermouth | rosehip bitter 27% alc
10
Aperitivo!Natural Anguriacello | Ginger Ale | watermeloen | munt
10

Lunchmenu.29

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Voorgerecht

Sashimi-salade | bio-zalm | glasnoedels | koolrabi | gember | broccoli | wasabi

Hoofdgerecht

Varkenswangen Duroc Batallé | Tex-Mex | geroosterde groenten | bataat | zure room | jalapeno

Dessert bij lunchmenu

"Ferrero Rocher"-Mousse | Hazelnoot | karamel | Gianduia

+6

Chef's Menu.45
enkel 's avonds

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Amuse van de Chef | komkommerbavarois | makreel | krokant

Voorgerecht

Gravad Lax | aardpeer | Katsuobushi-citroencrumble | spicy cress

Tussengerecht

Homemade Meat-Kroketjes | 6 weken gerijpte Holstein | venkel | komkommer | smokey mayonaise

+14

Hoofdgerecht

Hert 'Rendang' | raapjes | veenbessen | pommes duchesse | krulkool | amandel

Dessert*

Hazelnootparfait | dulce de leche | espressocrumble

*Kaasbord 4 kazen | kletzenbrood | pompoenchutney | appelsorbet

+5

RAAM Food Online Reserveren

maandag – dinsdag – woensdag : 10u tot 16u
arriveren van 11u30 tot 13u30
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
donderdag – vrijdag : 10u tot 23u
arriveren van 11u30 tot 13u30 & 18u tot 21u
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Bent u in de buurt maar heeft u geen tijd om te lunchen
of dineren in het restaurant?
U kan uw gerechten ook afhalen in RAAM of 24/7 in onze ‘RAAM O MAAT’ in de Brandstraat – Lokeren

reserveren.

cadeaubon bestellen.

RAAM Nieuwsbrief.

laatst bijgewerkt op 29 november 2021 om 22:51