Home

Welkom

RAAM probeert jullie een totaalbeleving te bieden met een eindeloze passie voor ‘smaken’.  Naast onze boeiende À la carte, zorgen we elke middag voor een smaakvol Lunchmenu en op donderdag- en vrijdagavond een verrassend Chef’s Menu. Bij goed weer voorzien we voor u en uw gezelschap een tafel op ons terras.  Graag vooraf reserveren aub.

Elke dag kan u de gerechten van onze menukaart(en) ook afhalen in Take-Away, dit kan warm ‘Ready to eat’ of we geven u eenvoudige richtlijnen mee om de gerechten later op te warmen.  U kan 24/7 steeds terecht in onze RAAM O MAAT voor Healthy Comfortfood.  Hou onze Facebook– en Instagrampagina in de gaten voor meer RAAM-nieuws.

Tot RAAM!

APERITIEFSUGGESTIES

Copinonze kruidige versie van de klassieker Picon Vin Blanc
9
HugoCrémant de Bourgogne | vlierbloesem | limoen | munt | spuitwater
10
RAAM Negronikruidige gin | spiced vermouth | rosehip bitter 27% alc
10
Hard LemonVodka | Siciliaanse citroenen | limonade | 4,4% alc
7

Lunchmenu.28

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Voorgerecht

Gerookte zalm | quinoasalade | bloemkool | venkel | hangop

Hoofdgerecht

Geroosterde Hoeve-kippendijen ‘De Vierklaver’ | vadouvan | aubergine | Granny Smith | witte kool | paprika-wraps

Dessert bij lunchmenu

Panna cotta | witte chocolade | cacao-crumble | pistache

+6

Chef's Menu.43
enkel 's avonds

Huisgemarineerde olijven & geroosterde notenmengeling

Amuse van de Chef | springroll | zalm | wakamé

Voorgerecht

Gegrilde witte en groene asperges | waterkerscoulis | Coppa di Parma Villani | scharrelei

Tussengerecht

Kroket van Mechelse koekoek | gepekelde spitskool | tuinkers & zwarte look

+11

Hoofdgerecht

Chorizo & Pijlinktvis | bulgur | snijboon | broccoli | prinsessenboon | gekonfijte citroen

Dessert*

Lokerse Aardbeien | wodka | kokosbloesemsuiker | sorbet van groene appel

*Kaasbord 4 kazen | kletzenbrood | tomaat-chili chutney | vijgenkonfijt 12

+5

RAAM Food Online Reserveren

maandag – dinsdag – woensdag : 10u tot 16u
arriveren van 11u30 tot 13u30
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
donderdag – vrijdag : 10u tot 23u
arriveren van 11u30 tot 13u30 & 18u tot 21u
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Bent u in de buurt maar heeft u geen tijd om te lunchen
of dineren in het restaurant?
U kan uw gerechten ook afhalen in RAAM of 24/7 in onze ‘RAAM O MAAT’ in de Brandstraat – Lokeren

reserveren.

cadeaubon bestellen.

RAAM Nieuwsbrief.

laatst bijgewerkt op 14 juni 2021 om 10:11