* * *   De RAAM O MAAT wordt elke dag om 11h en 17h aangevuld   * * *

RAAM O MENU

ONZE PASSIE VOOR SMAKEN

Oosterse Vol-au-Vent | kippendij | gehakt | kokos | citroengras | kruidige aardappelpuree | kardemom | shiitake
16
Ingrediënten: kip, varken/kalfsgehakt, ui, room, kokosmelk, look, gember, fenegriek, kardemom, koriander, citroengras, kaffir, tijm, aardappel, vadouvan, shiitake, chili
Allergenen: gluten, melk, ei, sesam
Bereidingswijze: Microgolf +/- 5min op 900Watt - Oven : deksel vervangen door zilverpapier +/-15min 180°C
Gegrilde Zeebaars | fregola | chermoula | geroosterde romancesco
15
Ingrediënten: zeebaars, fregola, gekonfijte citroen, look, chili, koriander, saffraan, komijn, olijfolie, savooi, romanesco, peterselie
Allergenen: gluten, vis
Bereidingswijze: Microgolf +/- 5min op 900Watt - Oven : deksel vervangen door zilverpapier +/-15min 180°C
Frittata | krielaardappelen | lentegroenten | zongedroogde tomaat | tahin | peterselie
13
Ingrediënten: ei, aardappel, erwt, paprika, broccoli, tomaat, wortel, look, kervel, pijpajuin, tahin, kokosroom, selderijzout, zwarte peper
Allergenen: selder, ei, sesam
Bereidingswijze: Microgolf +/- 5min op 600Watt - Oven : deksel vervangen door zilverpapier +/-10min 180°C
'Snickers'-Karamelmousse | Callebaut 811 | gezouten pinda | boterkaramel
5
Ingrediënten: chocolade, eieren, karamel, melk, room, boter, pinda's
Allergenen: melk, pinda, ei
Bereidingswijze: Ready to enjoy
'Ferrero Rocher'-Mousse | Hazelnoot | karamel | gianduia | Callebaut 811
5
Ingrediënten: chocolade, eieren, room, melk, boter, hazelnoten
Allergenen: melk, noten, ei
Bereidingswijze: Ready to enjoy
Bavarois | Lokerse aardbeien | gel passievrucht
6
Ingrediënten: room, ei, vanille, aardbei, framboos, passievrucht, suiker, gelatine
Allergenen: melk, ei
Bereidingswijze: Ready to enjoy
Verse soep tomaat | basilicum
6
Ingrediënten: tomaat, basilicum, zwarte peper, selderijzout, look, wortel, ui, olijfolie, oregano
Allergenen: selder
Bereidingswijze:
Kaasbord 4 kazen | veenbessencompote | kletzenbrood | lavendelhoning
8
Ingrediënten: Groendal Geit - Cailladou - Délice de Houblonesse - Gorgonzola
Allergenen: gluten, melk, soja, sesam, noten
Bereidingswijze: Ready to enjoy, wel even op temperatuur laten komen.

  RAAM O MAAT - BRANDSTRAAT 2 - 9160 LOKEREN

IN DE RAAM O MAAT VINDT U OOK PRODUCTEN VAN ONZE PARTNERS